Beer

HACKER-PSCHORR HELL

La ricetta originale di famiglia dà alla Münchner chiara il suo inconfondibile gusto fresco ed amabile. In bocca, denota un gusto armonico, fresco e fruttato con un retrogusto delicatamente luppolato molto rinfrescante.

Stile: Hell Grado: 5,0 % Colore: Biondo Fermentazione: Bassa.

HACKER-PSCHORR KELLER (NON FILTRATA)

Si tratta di una specialità non filtrata di colore dorato, Il profumo richiama l’aroma del pane appena sfornato ed il gusto è morbido, vellutato che soddisfa pienamente.

Stile: Keller Grado: 5,5 % Colore: Biondo Fermentazione: Bassa

GENEVIEVE DE BRABANT BLANCHE

Birra prodotta con vari cereali e principalmente con il frumento. Questa birra si caratterizza per la sua modesta acidità dovuta all’uso di coriandolo. La Blanche de Brabant si contraddistingue per il suo aspetto leggermente velato ed è molto dissetante

Stile: Blanche Grado: 5,0 % Colore: Paglierino Fermentazione: Alta

GUINNESS HOP HOUSE 13

Lager fresca alla bevuta ha note di malto e luppolo, il finale è secco, HH13 è una birra dall’aroma fruttato dovuto alla doppia luppolatura con Galaxi e Topazprovenienti dall’Australia e il Mosaic proveniente dagli Stati Uniti. Flavour, sentori di pesca ed albicocca.

Stile: Lager Grado: 5,0 % Colore: Biondo Fermentazione: Alta

WYCHWOOD HOBGOBLIN IPA

Svegliati con gli aromi dei luppoli Fuggles, Golding e Stiria e poi ampliati con l’aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Questa collisione di luppoli del vecchio e nuovo Mondo, fornisce una esplosione di aroma tropicale e di amarezza succosa unica. Di carattere.

Stile: Ipa Grado: 5,3 % Colore: Ambrato Fermentazione: Alta

GORDON RED

Un gusto diretto e preciso, con toni speziati, ma comunque secco. Un finale dolceamaro, con una nota pepata intrisa di alcol.

Stile: Strong lager Grado: 8,4 % Colore: Rosso Fermentazione: Bassa

KILKENNY CREAM ALE

Red Ale Irlandese, prodotta dal birrificio più antico d’Irlanda, con puri malti autoctoni. Colpisce per il suo colore rossiccio e la sua schiuma densa e compatta, una crema. Gli aromi e il gusto colpiscono per la loro intensità, richiamando toffee e caramello.

Stile: Irish red ale Grado: 4,30 % Colore: Ambrato Fermentazione: Alta

GUINNESS STOUT

Classica stout di Dublino, conosciuta in tutto il mondo per il suo gusto vellutato che ricorda il caffè, dovuto al malto torrefatto. Il colore è nero impenetrabile e la schiuma densa e cremosa

Stile: Irish red ale Grado: 4,30 % Colore: Ambrato Fermentazione: Alta

HACKER-PSCHORR PILS

Classica pils tedesca a bassa fermentazione, dal delicato aroma di malto, con note di erbaceo. Essendo finemente luppolata l’aroma di fiori è intenso con sfumature che ricordano il limone.

Stile: Pils Grado: 4,80 % Colore: Biondo Fermentazione: Bassa

CHOUFFE BLONDE

Birra dal colore dorato con una schiuma fitta e persistente. L’aroma è maltato e floreale, con note fruttate e leggermente speziate. Il corpo soffice, complesso e il suo finale armonico e secco la rendono distintiva e facile da ricordare.

Stile: Golden Ale Grado: 8 % Colore: Dorato Fermentazione: Alta

CARAFFE 1,5 LT

birre

€ 18,00

guinnes e gordon red

€ 21,00

CARAFFE 3,0 LT

HELL BIONDA - KELLER

€ 30,00

GORDON'S E TUTTE LE ALTRE

€ 35,00

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Selezione Birre in bottiglia e lattina

HACKER-PSCHORR GOLD

Si presenta con un giallo carico, un aroma di malto importante ed un fragrante gusto maltato che chiude in un finale leggermente luppolato che stimola a berne un’altra. Ottima birra sia da aperitivo, sia accompagnata a piatti tipici come pizze, grigliate o carni in genere.

Stile: Export Grado: 5,5 % Colore: Biondo

HACKER-PSCHORR HEFE WEISS

Birra di frumento torbida naturale dal colore dorato con un delicato sapore di lievito ad alta fermentazione. Sono evidenti i sentori di frutta matura come la banana ed una leggera speziatura di chiodi di garofano.

Stile: Weizen Grado: 5,5 % Colore: Biondo

HACKER-PSCHORR KELLER

Prodotta secondo l’antica tradizione secondo la quale la birra veniva fatta lentamente maturare nelle cantine (Keller). Il profumo richiama l’aroma del pane appena sfornato ed il gusto è morbido e vellutato.

Stile: Keller Grado: 5,5 % Colore: Biondo

AU-HALLERTAU PILS

Una Pils superiore fatta con il selezionato luppolo aromatico dell'Hallertau e con il miglior malto Pilsner. Una Pils finimente luppolata conosciuta come 'Unica'. Un luppolo di classe superiore per una Pils con sentori floreali.

Stile: Pils Grado: 4,9 % Colore: Biondo

au-hallertau dunkel

Una birra scura originale bavarese con malto scuro. Prodotto extra, leggermente maltato con un carattere pieno ed aromatizzato.

tile: Dunkel Grado: 5,2 % Colore: Rosso
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MARSTON’S OLD EMPIRE IPA

Questa birra, rappresenta il meglio dello stile ""India Pale Ale"" e prodotta ancora oggi, come ieri, nella vecchia cara Inghilterra. Il suo gusto pieno e corposo unito a un curioso retrogusto amaricante, grazie all’utilizzo del luppolo del Kent, dona a questa birra un sapore bilanciato, secco quanto basta e veramente dissetante.

Stile: Ipa Grado: 5,70 % Colore: Dorato

BOMBARDIER

Colore rame scuro e un aroma ricco e irresistibile di luppolo e uvetta pepati che dominano il palato col sapore intenso di luppolo, frutti di bosco e un succoso carattere maltato.

Stile: Bitter Grado: 5,1 % Colore: Ambrato

WYCHWOOD HOBGOBLIN GOLD

Una combinazione di diverse varietà di luppolo e un infuso di frumento e malto d'orzo ha portato alla creazione di una perfetta birra dorata dall’importante aroma di luppolo. Una birra tutt’altro che anonima dalle molteplici sensazioni è sicuramente piacevole e dissetante.

Stile: Golden Ale Grado: 4,50 % Colore: Biondo

WYCHWOOD HOBGOBLIN RUBY

Dagli intensi riflessi color rubino è una birra che possiede una ricchezza aromatica molto complessa, caratterizzata da note di cioccolato e caramello grazie all’utilizzo di malti pregiati come Crystal e Chocolate, che le donano un corpo deciso, bilanciato da un amaro moderato e da note fruttate dovute al sapiente utilizzo di luppoli di qualità.

Stile: Premium bitter Grado: 5,20 % Colore: Rubino

WYCHWOOD KING GOBLIN

a King Goblin è una vera birra artigianale fatta con malto al cioccolato e Crystal, tostati, con un'infusione tempestiva di luppoli Fuggles, Sovereign, Styrian e Cascade per produrre una birra ricca, piena, liscia e di eccezionale qualità e carattere.

Stile: American Ipa: 4,2 % Colore: Biondo

BREWDOG WINGMAN

Dal colore dorato brillante, Wingman è una session ipa fresca, leggera e incredibilmente beverina. Aroma e gusto sono caratterizzati da morbide e fresche note tropicali, con sentori di pino ed agrumi in accompagnamento. Una session ipa di grande impatto.

Stile: American Ipa: 4,3 % Colore: Biondo

BREWDOG PUNK IPA

Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, soprattutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si conferma il piacevole carattere fruttato con un finale lungo e dissetante.

Stile: Ipa Grado: 5,6 % Colore: Biondo

BREWDOG ELVIS JUICE

Citrus Ipa con luppoli americani e scorza di pompelmo in infusione. Corpo deciso giocato sulla dolcezza dei malti caramello sul quale emergono, per contrasto, gli elementi citrici e agrumati dei luppoli e la frutta in aggiunta. La chiusura mostra tonalità fruttate ed erbacee e una buona componente amaricante persistente.

Stile: Ipa Grado: 6,5 % Colore: Biondo

BREWDOG DEAD PONY

È una Californian Pale Ale che presenta un corpo leggero e un carattere luppolato deciso. Birra con un bouquet aromatico ampio, dove emergono sentori floreali, agrumati e di frutta tropicale. Al palato vi è un buon bilanciamento tra l'elemento "beverino" e la componente luppolata.

Stile: American Pale Ale Grado: 3,8 % Colore: Biondo

RYE RIVER LIL BANGING SESSION IPA

Una Session Ipa morbida E Di Grande Bevibilità Con Intensi Aromi Di Frutta Tropicale Matura E Succosa, Mandarino E Pino, Con Un Corpo Setoso, Conferito Dal Frumento. Il Colore È Dorato, La Schiuma Persistente.

Stile: Session Ipa Grado: 3,8 % Colore: Dorato

RYE RIVEr RETRO

Una ipa spiccatamente maltata, ispirata dalle ricette più tradizionali. Equilibrata, con un malto caramellato, carattere floreale del luppolo e grande sensazione al palato. I luppoli cascade e columbus spiccano fra gli aromi di malto di questa ipa decisamente vintage.

Stile: Ipa Grado: 5,6 % Colore: Ambrato
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TENNENT’S SCOTCH ALE

Una ale forte e corposa, che sotto sotto però è anche un po’ dolce. Sottili i sapori fruttati, con un tocco di luppolo, seguiti da un retrogusto di caramello e malto. È l’equivalente in bottiglia del sedersi accanto ad un caminetto scoppiettante in inverno.

Stile: Scotch Ale Grado: 9,00 % Colore: Ambrato
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BELHAVEN SIDRO DI MELE

Sidro semi-dolce prodotto con mele agrodolci e varietà da dessert. Ha un corpo leggero con delicate note vinose ed una leggera acidità che lo rende dissetante e beverino.

Stile: Sidro di Mele Grado: 5,0 % Colore: Dorato

RYE RIVER COSTAL IPA

Una ipa moderna carica di note di agrumi, in particolare il pompelmo rosa. Ha un carattere resinoso e tropicale, brassata con un mix di avena, frumento e orzo.

Stile: Ipa Grado: 5,2 % Colore: Dorato

RYE RIVER BIG BANGIN’

La nostra ipa ispirata allo stile ipa della costa occidentale degli statiuniti, utilizzando solo il migliore malto di orzo maris otter e fortemente luppolata con varietà di luppoli aromatici tropicali.

Stile: West Coast Ipa Grado: 7,1 % Colore: Biondo

house beers

dub brikkel - german lager

CL 40 € 5,00

dub vicious - bitter ale

CL 40 € 5,00

dub shower - session ipa

CL 40 € 5,00

dub calcinacci - blanche

CL 40 € 5,00

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